OBIETTIVI
Sostenere l'incremento e la qualificazione dei flussi turistici in tutte le aree d'Italia ad alta vocazione vitivinicola. Qualificare i servizi turistici delle Cantine e dei distretti vitivinicoli. Incrementare l'immagine, le prospettive economiche e occupazionali dei territorio del vino Fornire le chiavi di lettura per interpretare il fenomeno turistico, alla luce delle attuali endenze, comportamenti ed esigenze della domanda di turismo del vino. Delineare una panoramica delle forme organizzate di gestione e promozione del turismo enogastronomico.
FIERE
- Vinitaly (Verona)
- Salone del Vino (Torino)
RICERCA
Collaborazione e ricerche specialistiche con Università, Centri di ricerca e organismi istituzionali.
CONVEGNI
- Seminari transnazionali.
- Scambi culturali con partner europei.
COMUNICAZIONE
- Opuscoli, depliants, manifesti, locandine
- Guide
- Collaborazione a guide nazionali
- Catalogo internet delle cantine socie
- Ufficio stampa
ITINERARI
Ideazione e realizzazione di itinerari enoturistici, individuali o di gruppo, attraverso le cantine socie, con organizzazione di visite e degustazioni guidate. Gli itinerari, strutturati in modo da coinvolgere punti di ristoro, enoteche, artigiani e infrastrutture culturali e naturalistiche, sono gestiti in collaborazione con tour
operator locali.
FORMAZIONE
ORGANIZZAZIONE DI CORSI
- Esperti dell'accoglienza in cantina
- Enoguide