I Dati del Movimento Turismo del Vino

Aria pulita, ritmi tranquilli, prodotti genuini. Vino e cibo italiani sono infatti al secondo posto come motivazione di viaggio verso il nostro Paese, al primo posto come elemento di soddisfazione per i turisti stranieri. Si stima infatti che l'andar per cantine valga 3,5 milioni di visitatori (1 milione nel solo giorno di Cantine Aperte).

Oggi il turismo del vino ha un giro d'affari di 2,5 miliardi di €, una proiezione di crescita dell'8% in termini di presenze e del 10% in termini di fatturato. Il vino è la terza attrattiva per i turisti stranieri diretti in Italia e coinvolge soprattutto un target medio alto sensibile soprattutto alle buone bottiglie, al paesaggio, alla gastronomia tipica e all'arte. Il Movimento Turismo del Vino intende rispondere alle aspettative di ogni visitatore, offrendo itinerari, informazioni, emozioni e scoperte, come recita il motto dell'associazione "VEDI COSA BEVI".

Un'ulteriore conferma del successo del turismo rurale arriva poi dagli investimenti effettuati dalle aziende agricole per elevare la propria offerta produttiva: risulta infatti che nel 2001 il 5% del fatturato delle cantine associate è stato destinato al sostegno, alla qualificazione e allo sviluppo dell'enoturismo. In particolare si è puntato al miglioramento delle strutture ricettive e di accoglienza, ad iniziative quali corsi di cucina e degustazione, all'organizzazione di concerti, eventi culturali, workshop, seminari sulle tradizioni locali, momenti di promozione e comunicazione.