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30/09/2008 - 9 NOVEMBRE 2008: SAN MARTINO IN CANTINA LE CANTINE MTV DANNO IL BENVENUTO AL NUOVO VINO Come dice un antico detto popolare, in occasione dell'Estate di San Martino "si spilla la botte e si assaggia il vino" e il Movimento Turismo del Vino, nel secondo week end di novembre, festeggia questo appuntamento con la nuovissima iniziativa San Martino in Cantina, nuova come i vini che verranno proposti agli enoturisti per l'occasione.
Nelle cantine MTV di Campania, Friuli Venezia Giulia , Emilia Romagna , Lazio , Liguria , Lombardia , Marche , Piemonte, Sicilia, Toscana, Trentino Alto Adige , Umbria e Veneto , il vino novello, giovane, morbido e fruttato saprà stuzzicare la curiosità e il palato, mentre i grandi vini da invecchiamento delle ultime annate si lasceranno scoprire dopo una lunga attesa. Esperienze uniche, dunque, che si svilupperanno lungo percorsi sensoriali alla scoperta della parte più intima e confortevole delle cantine stesse, in uno dei periodi di maggior "fermento". Degustazioni di prodotti tipici locali e insoliti abbinamenti arricchiranno la visita, che diventa, così, un'occasione di conoscenza non solo del vino ma anche del territorio in cui esso nasce. In alcune selezionate cantine del Movimento sarà possibile degustare le nuove bontà croccanti di Mulino Bianco: Rugotti e Torcelli, piccole specialità rustiche di ispirazione artigianale, e Raggianti, i gustosi grissini ideali per un intermezzo gradevole e sfizioso. Fatti con ingredienti semplici ma ricchi di sapore, Rugotti, Torcelli e Raggianti riempiranno di allegria e gusto questa occasione, regalando sfiziosi momenti di piacere. Un richiamo a sapori antichi, ricchi di tradizione, per esaltare tutti gli aromi dei vini di qualità. E i più golosi potranno scoprire tutti i segreti del cioccolato e raffinati abbinamenti in compagnia dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina. Andar per cantine diventa così un modo piacevole per animare il tepore delle giornate novembrine e lasciarsi scaldare dal calore dell'ospitalità e dall'allegra convivialità dei vignaioli, in un periodo in cui, dopo i primi freddi, il clima concede un po' di tregua tanto da far meritare a quei giorni il nome di Estate di San Martino. Perugia, 02.10.2008
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